如何做快手雞蛋手抓餅-tft每日頭條

如何做快手雞蛋手抓餅

美食更新时间:2024-08-31 23:13:35

　　1、材料：高筋面粉350克，低筋面粉150克，雞蛋一個，鹽适量，水150ml，豬油30克，适量鹽，适量孜然。

　　2、把雞蛋、鹽、豬油加入面粉中逐漸加水攪拌雪花狀。

　　3、再慢慢加入水揉成面團，醒面15分鐘。

　　4、面團分成幾小塊，取一塊擀成薄薄的長方形，抹上豬油。

　　5、兩邊對折，再抹上豬油再對折。

　　6、然後反過來背部抹上豬油并對折。

　　7、把面拉長卷起來。

　　8、卷好後，沒用到的用保鮮膜裹起來。

　　9、取一個面團壓扁擀成薄片。

　　10、放入鍋裡煎，兩面煎熟即可。

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