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雜燴白菜怎麼做

美食 更新时间:2024-11-28 20:40:45

  1、主料:白菜500克、牛肉250克、粉絲100克。

  2、輔料:生抽1大勺、糖1小勺、油1大勺、清水100毫升、鹽1/4小勺。

  3、粉絲用溫水泡軟,沖洗後瀝水備用。

  4、白菜反複沖洗後切成小塊。

  5、熟牛肉改刀切成薄片。

  6、鍋内入油燒至7分熱,倒入白菜。

  7、将白菜翻炒至變色發癟,調入生抽、糖。

  8、泡軟洗淨的粉絲倒入鍋中。

  9、放入切片牛肉,調入鹽,倒入清水。

  10、大火煮沸後轉中小火将白菜煨至爛熟即可。

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