基圍蝦要煮多久才熟-tft每日頭條

基圍蝦要煮多久才熟

美食更新时间:2024-08-04 14:10:56

　　一、基圍蝦要煮多久才熟

　　五分鐘左右

　　基圍蝦不要看它個頭大，但是基圍蝦的蝦殼是比較薄的，而且蝦肉本身也是非常容易熟的，因此隻需要放入清水當中煮上五分鐘就可以了。當然煮的時候，不能冷水下鍋，一定要把水煮開。然後再把基圍蝦倒入進去，加入蔥姜蒜，料酒，加上一些鹽調味，五分鐘左右就可以出鍋了，這時的基圍蝦肉非常的鮮嫩可口，蘸上一些醬汁來吃特别好。

　　二、基圍蝦的做法有哪些

　　1.蒜蓉基圍蝦

　　蒜蓉龍蝦主要是将基圍蝦先去蝦線，然後開背，将蒜蓉的放在基圍蝦身段上面，全部擺盤放入到鍋中蒸熟。蒸出來的基圍蝦紅彤彤的，不僅顔色好看，而且飄散着蒜蓉的香味，特别的好吃，加上這樣的造型也特别好看，因此現在很多飯店都會推上這一道菜，自己在家也可以做。

　　2.紅燒基圍蝦

　　紅燒基圍蝦是最常見的一種做法，它的制作方法也跟平時的紅燒菜一樣，隻要是把基圍蝦爆炒後，加入醬油翻炒就可以了。那麼在出鍋之前，可以适當的加入一些糖，糖可以去除一些醬味，同時是有提鮮的作用，會使基圍蝦更加的好吃。

　　3.基圍蝦仁

　　可以把蝦頭和蝦線去掉，然後直接擠出基圍蝦仁。基圍蝦仁比較大，一口一個吃上去口感非常的飽滿，最主要蝦仁可以配上西芹，百合，或者是自己喜歡吃的配菜一起翻炒烹制，好看又好吃，營養價值也非常的高。

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