首先在切惠靈頓牛排的時候不要切太大塊,順着外層面包皮一起切出一小塊,再蘸上醬汁放入口中食用即可。可搭配上紅酒,口感和風味會十分出色。另外,不要一次就把所有的牛排切好,要一點一點地切下來,并慢慢地品嘗。
吃牛排時,應該是左手拿叉子,右手拿刀子。身體要端正,手肘不要放在桌面上,而且不要去随意擺弄餐具。
其次在使用刀子時,刀刃不要對着外面。如果是談話時,刀叉可以拿着無需放下,在不用刀的時候也可以右手持叉。但如果需要做手勢就要必須放下刀叉,千萬不要拿着刀叉揮舞手勢。
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