歌手離婚事件愈演愈烈,飯飯真沒想到自己不追星也能感受到塌房的不爽。
作為衆多人心中的“優質”偶像,鬧出這些新聞着實讓人汗顔。
當然,不知全貌,不置評論,大家還是理智吃瓜好了,不為亂七八糟的事情瞎煩惱。
該工作工作,該吃飯吃飯,畢竟食物最能治愈人心。
剛好今天想分享給你們一道我學的新菜——口蘑釀蝦。
這菜保證你吃一次想三天,口蘑鮮美,裡面蓄滿了湯汁,一咬開還有滿滿的蝦滑。
這個組合真的太讓人驚豔了!難怪朋友吃了一次就嚷着要學會它。
口蘑、大明蝦
姜末、胡蘿蔔碎、鹽胡椒粉、料酒、蛋清、糖生抽、蚝油、黑胡椒、蔥花
大明蝦洗幹淨,去頭剝殼去蝦線,蝦仁不要剁太碎了,留點顆粒口感更好。
剁好的蝦加1個蛋清、1勺胡椒粉、1勺姜末、1勺料酒、半勺鹽、2勺胡蘿蔔丁碎,攪拌均勻。
新鮮口蘑洗幹淨,去蒂,把調好的蝦滑釀到口蘑裡。
再來調個醬汁:1勺生抽、1勺蚝油、2勺黑胡椒、半勺糖、半碗水,攪拌均勻。
油熱先下蝦滑那一面煎1分鐘,小火啊,火大了容易糊,蘑菇煎2分鐘。
煎好之後把調好的醬汁倒下去,咕嘟個5分鐘,湯汁收濃。
撒點蔥花,哎呀,這也太是那個了!
醬汁濃郁,我一口一個,趁熱咬開,看看這汁水,太鮮了吧,米飯都得幹掉兩碗,喜歡的朋友們趕緊沖啊!
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