春季養生食譜?春韭炒蛤仁【做法】蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張,剝殼取肉,韭菜洗淨切段,入油鍋熘炒,放入蛤肉,加鹽、味精炒熟即成此菜滋陰健胃,适用春季,今天小編就來聊一聊關于春季養生食譜?接下來我們就一起去研究一下吧!
春韭炒蛤仁【做法】蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張,剝殼取肉,韭菜洗淨切段,入油鍋熘炒,放入蛤肉,加鹽、味精炒熟即成。此菜滋陰健胃,适用春季。
荠菜百頁卷【做法】荠菜洗淨燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和,百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝幹,攤放在潔淨的砧闆上,一端放荠菜餡,卷成長卷,斜切成收裝碟。此菜明目、降壓。适用春季。
核桃仁炒春韭【做法】核桃仁用麻油炒香,韭菜洗淨切段,入油鍋炒熟,加鹽、味精調味後,放桃仁炒勻即成。此菜補腎壯陽,适合春季。
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