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紅燒海鳝怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-25 15:05:10

  1、準備海鳝500克、醬油、糖、料酒、蒜蓉、蔥花、油、生粉。

  2、海鳝解凍後瀝幹水份。

  3、準備調汁,碗中入醬油,白糖,蒜蓉,料酒和清水各适量。

  4、鍋中熱油,海鳝沾上生粉後下鍋煎至兩面金黃。倒入調好的汁。

  5、一面吸收了汁就翻面,讓另一面也均勻沾上汁料。

  6、最後收汁,上鍋前下點蔥花即可!

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