簡單又好吃的鲫魚湯-tft每日頭條

簡單又好吃的鲫魚湯

圖文更新时间:2025-01-09 19:45:50

簡單又好吃的鲫魚湯（湯汁都要舔幹淨）1

一起養個胃吧！

By 食之有味i

用料

鲫魚 1
香蔥 1根
姜 2片
鹽 1勺
白胡椒粉适量
油（味道不太大的，比如玉米油）豬油
開水适量

做法步驟

簡單又好吃的鲫魚湯（湯汁都要舔幹淨）2

1、白鲫魚洗淨肚子和魚頭裡面紅紅的要洗掉

簡單又好吃的鲫魚湯（湯汁都要舔幹淨）3

2、剪掉魚尾聽說裡面有寄生蟲

簡單又好吃的鲫魚湯（湯汁都要舔幹淨）4

3、熱鍋下豬油（豬油煮出來的湯白）

簡單又好吃的鲫魚湯（湯汁都要舔幹淨）5

4、姜片增香

簡單又好吃的鲫魚湯（湯汁都要舔幹淨）6

5、炸魚（魚我沒有改花刀，之前煮改刀用高壓鍋，魚肉炖爛了我想試試一整條）炸好後盛出多餘的油

簡單又好吃的鲫魚湯（湯汁都要舔幹淨）7

6、加入開水（開水啊！）開水，大火是白鲫魚湯奶白的必要條件！

簡單又好吃的鲫魚湯（湯汁都要舔幹淨）8

7、下豆腐（之前我用的嫩豆腐，這次用了老豆腐）放入蔥結煮個15分鐘然後調味盛出

簡單又好吃的鲫魚湯（湯汁都要舔幹淨）9

8、便是如此了！個人不是太滿意但是還是ok的

簡單又好吃的鲫魚湯（湯汁都要舔幹淨）10

9、上次是炸完用高壓鍋壓的，煮的白鲫魚排骨湯，我個人覺得高壓鍋壓出來的更香（排骨和白鲫魚都需要炸一下）但是要小心喝湯不要盛太鍋底的魚刺都在鍋底

鲫魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心髒病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品，吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目，鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

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