導讀：30年前曾被視為“鐵飯碗”，很吃香的6種職業，後來怎麼樣了？ 這四種工作是八十年代以前比較吃香的工作。到了八十年代末九十年代初就已經改制，職工下崗了。在當年确實是多少人羨慕的職業，有誰又想到以後的變化呢！當年比較流行的順口溜：“聽診器，方向盤，不行找個營業員！”，“金飯碗，銀飯碗，不如穩定的鐵飯碗！”

　　第一個“鐵飯碗”職業：司機

　　最牛的是司機，我記得開拖拉機的人很吃香，開汽車就不用說了。特别是山溝溝的企業司機，開個車，帶個小媳婦，老嫂子去50裡外趕個集，去個鎮，給生産隊拉個種子，化肥，西瓜啥的。那個時候貨車司機最吃香。當時很威風，收入也高的職業。

　　再過三十年，開汽車的司機應該絕迹了，取之而來的是無人駕駛機動車，到了那時候，現在的好多職業都要消失了。

　　第二個“鐵飯碗”職業：食品站工作人員

　　最早食品站由鄉鎮供銷社建立，說起食品站，給人的記憶就是管殺豬的。以前是計劃經濟時代，物資供應是限量的。所以在食品站工作的人很吃香，很牛氣。公社的外貿部門有食品站特别是殺豬賣肉的人很吃香的；還有食品站，收豬的，也是很威風的。食品站工作人員，有吃不完的肉。進入八十年代，時代進步與發展，養豬戶越來越多，肉品供應充足了，後來就把票證供應改為副食品補貼。

　　第三個“鐵飯碗”職業：糧站

　　“糧站”是什麼地方？七八十年代，每個公社有一座糧站。它跟供銷社、食品站一樣，都屬于國營單位。既肩負着收購農民交公糧的任務和發放糧食、儲存糧食的部門。過去的年代，需要憑糧食供應簿或者糧票購買糧食。

　　當年檢質員可就吃香啰，當年交的公糧是要檢驗稻谷的等級要求，等級的核定就是由糧站質檢員現場決定。憑着肉眼查看黃米粒、雜質等質量問題出現，也會用手抓幾粒放在嘴裡用牙齒咬一咬，檢驗糧食水分。那年代吃香的糧站，如今已是物是人非了。

　　第四個“鐵飯碗”職業：供銷社營業員

　　憑票購物的年代，幾乎所有的供應物資都是供銷社提供的。供銷社必定在鎮上最繁華的地方。三十年前供銷社最吃香，買斤白糖八毛一一斤還要票，沒熟人别想買到，手中的權力大了地位也就高了。

　　提起供銷社，我就想起了那熟悉而又陌生的“火水”味！當年在供銷社上班的營業員可以說是人們心中的鐵飯碗。售貨員是妥妥的鐵飯碗。當年有一套順口溜：“聽診器，方向盤，不行找個營業員！”。小時候記得和父母一起去鎮上的供銷社買東西，銷售人員高高在上，不可一世，對買東西的人呼來喚去，

　　第五個“鐵飯碗”職業：郵政郵遞員

　　上個世紀的郵遞員職業，被稱為“鐵飯碗”的年代已成為過去式。當年郵遞員是讓人羨慕的職業，工作穩定，工資待遇也不錯，很多人都會搶着做的行業。

　　當年的快遞員都騎自行車送信，而且當時人與人之間唯一的溝通的方式就是信件或者電報。如果聽到有人按自行車鈴铛的聲音，好多人跑出家門，看看有沒有自己的信件。現在信件已經被手機所替代。 郵遞員現在被快遞員替代了。被稱為“鐵飯碗”的年代已成為過去式

　　第六個“鐵飯碗”職業：電影放映員

　　《情滿四合院》我也喜歡看，許大茂就是廠裡的電影放映員。很懷舊那年代。七八十年代沒有多少文化生活，電視機很少見。電影院是唯一最受公衆歡迎的娛樂形式場所…已經是四五十年代了，鄉村放映員是一個非常吃香的職業，電影放映員啊，定期輪換各村放映。那時候公社都有放映隊，輪流去每個村放映。是因為社會環境，放映員工作簡單舒服，放映員到哪都是吃好喝好。上世紀六七十年代的電影放映員是個“肥差”。

　　以前看電影的人要人山人海形容，不過以前電影比較符合觀衆口味，像李連傑的《少林寺》，于榮光的《海市蜃樓》，邱建國的《南拳王》，王群的《少林豪俠傳》還有王赤的《無敵鴛鴦腿》等等都比較吸引觀衆的，哪像現在的電影，看了半天也理不出頭續出來，結果電影沒人看了。從八十年代初改革開放後放映員這個職業就已經不複存在了。電影機都被個體戶承包或買走了，都是自己單幹了。

　　第七個“鐵飯碗”職業：公社廣播員

　　當年公社8大員，廣播員，電影員，林業員，漁業員，炊事員，飼養員，市管員…，其中就包含了公社廣播員。播音員也是當時“鐵飯碗”，當年人們精神生活匮乏，人們都是通過廣播這個媒介了解外面的信息。所以當時廣播站的播音員，是很多人夢寐以求的職業。對于這個職業要求也是蠻高的，不僅文化水平高，口才也是相當看重的一點。所以這個行業是當時很讓人羨慕的職業。

　　那個年代造就了這幾種職業，可這幾種職業在服務大衆也立下汗馬功勞，人們不應忘記！

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