1、原料:鮮墨魚、韭菜各适量,鮮姜絲、精鹽、雞精,胡椒粉紹酒、米醋、醬油水澱粉、香油、色拉油名适量。
2、将墨魚洗淨,切成粗絲韭菜先淨,切成粗來備用。
3、坐鍋點火加入少許底油燒熱,先下入姜絲編出香味,再添入适量清水,然後加如紹酒,精鹽醬油、雞精,胡椒粉米醋調味,燒開後放入墨魚絲,用水澱粉勾芡,再放入韭菜未,淋入香油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!