做蔓越莓餅幹怎麼烤出油了-tft每日頭條

做蔓越莓餅幹怎麼烤出油了

美食更新时间:2024-09-05 13:45:42

　　1、做蔓越莓餅幹烤出油，是因為黃油添加的太多了，使得餅幹在制作的時候太軟了，所以才會烤的時候導緻出油，并成一團。2、主料：低筋面粉500g、黃油180g、綿糖粉95g、雞蛋2個、蔓越莓50g、抹茶粉少許、純牛奶少許。

　　3、先将蔓越莓切的細碎點，這樣比較好揉進面裡，而且冷凍後比較好切，不易變形。

　　4、黃油用刀切丁，隔水加熱融化。

　　5、黃油融化後，倒入糖粉，攪勻。

　　6、将兩個雞蛋打入盆中，攪勻。

　　7、倒入低粉，揉勻，将面團1分為2。

　　8、取一半面團倒入一半蔓越莓揉勻。

　　9、另一半面粉加抹茶粉揉勻，抹茶粉一點點的加，加多加少個人喜歡，因為面粉多黃油占比少，面團比較幹，抹茶粉不易揉勻，這時候可以加點純牛奶再揉，牛奶一點點的加，直至抹茶粉揉勻，我前後加了三次揉，牛奶要一點點的加，别把面團揉太濕了，不然烤的時候有該冒油泡泡啦。

　　10、抹茶粉揉勻後，加剩下一半的蔓越莓繼續揉勻。

　　11、兩個面團揉好啦。

　　12、用保鮮膜包好面團，用模具定型！放冰箱冷凍至少一小時。

　　13、凍好後，切出均勻的餅幹片。

　　14、平鋪在烤網上，190度，烤20分鐘，即可出爐了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食面拖大排的做法
豬大排500克、油50毫升、紅薯粉30克、鹽6克、面粉30克、雞蛋1個、蔥花少許、黃酒15毫升、粉絲30克。豬大排洗淨後用刀背敲松，備好雞蛋、蔥花、紅薯粉和面粉混合均勻。大排放入碗中加入4克鹽，料酒拌勻腌制1小時。再把混合粉裡加入雞蛋，2克鹽，蔥花拌勻後再慢慢的加入清水，邊加邊攪拌用調羹試試，能挂住... 2023-07-04
美食烤鹌鹑的腌制方法
1、原料：鹌鹑4隻，蔥花、姜絲、蒜末、蜂蜜、蚝油、生抽、料酒、鹽适量。2、所以調味料放一起調勻，做成... 2023-07-04
美食焦鹽螺怎麼做
1、主料：螺絲，輔料是花椒、幹紅辣椒、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、五香粉、椒鹽。2、買回的活螺絲反複沖刷... 2023-07-04
美食鮮蝦焖毛豆的做法
1、主料：河蝦200g、毛豆200g、蔥适量、姜适量、蒜适量、醬油适量、水澱粉适量、豆瓣醬适量、番茄... 2023-07-04
美食如何做糯米米酒
1、主料：糯米300克。2、輔料：紅曲粉2克甜酒曲2克。3、調料：水适量江米酒3小杯。4、糯米清洗後... 2023-07-04
美食羊絨大衣怎樣收納整理
羊絨大衣收納整理需要準備工具：剪刀、衣架。共分為5個步驟，以下是羊絨大衣收納整理的詳細操作：第一步：大衣攤平将羊絨大衣攤平在桌面上。第二步：交叉再将兩個袖子交叉疊好。第三步：翻折将大衣底部翻折上來。第四步：晾衣架晾衣架放在衣領處。第五步：剪小口在套上塑料袋，在晾衣架處剪一個小口，方便懸挂衣服。總結：... 2023-07-04
美食生菜怎麼做熱菜
1、食材：生菜400克、大蒜籽二粒、生粉。白糖各适量、香蔥二根。2、先把生菜清洗幹淨控水備用。生菜很... 2023-07-04
美食闆栗的吃法
1、[栗子山藥粥]：取10顆生栗子剝幹淨和大米、山藥一起煮粥。熬好之後适量加入紅糖。可補腎氣、強筋骨... 2023-07-04
美食怎樣腌芥菜疙瘩
1、用小刷子将外表一個個刷淨。2、用清水泡1一2天。3、鍋中放入适量清水加入1斤鹽，煮化開。4、泡好... 2023-07-04
美食孩子做巴沙魚方法
1、超市裡買來的巴沙魚多是冰凍的，剪開包裝，放進盤子裡。可以在上面劃幾刀，以便更好的入味。也可以不弄... 2023-07-04
美食麻椒豬蹄如何做
1、麻椒豬蹄：配料：豬蹄、鹽、洋蔥、大蒜、冰糖、茴香、香葉、白胡椒、料酒、淡醬油、老醬油、澱粉、壁仙... 2023-07-04
美食羅非魚怎麼做好吃又簡單
1、蔥切粒，姜切絲。2、羅非魚去腸肚去魚鰓洗淨後，在它的兩面輕輕的畫上十字刀，用鹽、料酒、姜絲腌制入... 2023-07-04
美食土豆絲怎麼炒好吃家常做法
土豆絲的做法：1、準備材料：土豆2個、幹辣椒、花椒、水、油、蔥段、姜絲、精鹽、味精、香油、白醋。2、土豆去皮切絲。3、過冷水去澱粉，換幾次水。4、熱油鍋，油溫熱時，把花椒粒放進去。5、炸十幾秒出香味後把花椒撈出。6、再把幹辣椒、蔥段、姜絲放入，爆出香味。7、倒入土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精、香... 2023-07-04
美食冬筍根部硬能吃嗎
1、冬筍的根部硬的是不能吃的。2、冬筍是由毛竹的地下莖側芽發育而成的筍芽，因為尚未出土所以筍質幼嫩，... 2023-07-04
美食燕麥花生粥的做法
1、食材準備，燕麥片，腰果，水。把燕麥，腰果和水倒入破壁料理機，按鍵輕觸就可以，操作方便。研磨1分鐘... 2023-07-04
美食湖南臘魚幹怎麼吃
1、将臘魚400克左右浸水泡軟後，洗淨并切成一寸見方的小塊，臘肉、臘腸少許洗淨切成片。将鍋燒熱後，倒... 2023-07-04
美食廣東菜怎麼做
1、煲仔飯：把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟即可。2、燒鵝：将去翼、腳、内髒的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而後腌制，最後挂在烤爐裡或明火上轉動烤成，斬件上碟即可。3、梅菜扣肉：将五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片，之後加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火焖爛，五花肉盛入碗裡，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透，出鍋時把肉 2023-07-04
美食桃子軟了吃不完怎麼辦
1、冷藏保存：桃子暫時吃不完，但是想要過幾天再吃，可以裝在保鮮袋中，放在冰箱冷藏保存，能夠保存3-5... 2023-07-04
美食如何蒸紅薯好吃又簡單
1、材料：紅薯若幹，水适量。2、首先把買回來的紅薯洗幹淨備用。3、找一個要蒸的容器，給裡邊盛上足夠揮... 2023-07-04
美食煮小龍蝦的方法和教程
1、取下小龍蝦頭部的外殼，并戴上手套以防被捏住。一隻手抓住小龍蝦的背面，另一隻手用鋒利的工具取下貝殼... 2023-07-04
美食香辣兔頭做法圖解
1、将兔頭整理幹淨後放入鹵水中鹵制約半小時至軟後，撈出放入盆中。2、将适量菜籽油在燒熱，淋在辣椒面上... 2023-07-04
美食鉛丹的化學式
1、鉛丹的化學式：四氧化三鉛(Pb3O4)。2、紅丹即四氧化三鉛，又名鉛丹。常溫時為鮮紅色粉末。與油... 2023-07-04
美食如何做七彩小丸子
1、用料：木薯粉、菠菜、芒果、火龍果、葡萄、木瓜。2、首先先把菠菜，芒果，火龍果，葡萄，木瓜去皮去籽... 2023-07-04
美食面粉爆炸原理
面粉是很小的微粒，面粉自身無法燃燒，但當面粉充滿空間時，一旦接觸火源，面粉就會燃燒放熱，使空氣體積迅速變大就會爆炸。面粉應保存在避光通風、陰涼幹燥處，潮濕和高溫都會使面粉變質，面粉在适當的貯藏條件下可保存一年，保存不當會出現變質、生蟲等現象，在面袋中放入花椒包可防止生蟲。面粉爆炸：面粉爆炸，是指面粉... 2023-07-04
美食羊肉泡馍調料配方
1、原材料：烙餅1個，黃花、木耳、粉絲各50克，青蒜、香菜各10克，鹵羊肉100克2、調味料：羊肉湯... 2023-07-04
美食甜湯怎麼做
馬蹄6個、薏米50克、水适量、冰糖适量。薏米洗淨控水，馬蹄洗淨去皮。将所有材料倒入鍋中，加入水，選擇煮茶功能。倒計時結束揭蓋，薏米軟糯，盛出，根據自己口味調味食用。甜湯：甜湯是一種廣東省的地方傳統甜品。廣東甜湯根據制作地域的不同，主要分為潮州式和廣府式兩大類。廣府人的糖水，一般是指以汁為主的綠豆沙、... 2023-07-04
美食脆皮扣肉的烹饪方法
1、材料：梅幹菜250g、五花肉500g、老抽110g、水100g、姜1塊、蔥4根、幹辣椒10個、色... 2023-07-04
美食電壓力鍋怎樣做蛋糕
1、蛋清蛋白分離，把裡面的那個類似臍帶的白色物質跳出來。2、快速的打。打到完全發泡。像奶油一樣。3、... 2023-07-04
美食面館的泡蘿蔔丁怎麼做的
1、白蘿蔔1000克、白醋300克、蜂蜜50克、白糖30克、泡椒250克、泡椒水适量、鹽适量、花椒适... 2023-07-04
美食漢堡胚的制作方法與過程
1、準備食材：高筋面粉300克、牛奶150克、雞蛋1個、酵母4克、鹽2克、白糖45克、玉米油30克。2、将牛奶、蛋液、糖、鹽、玉米油加入到面包機中。3、上面加入高粉和幹酵母，啟動和面程序20分鐘。4、程序結束後再次啟動面包機和面程序20分鐘，直到能拉出大片的薄膜。5、取出揉勻後分成6個面團搓圓。6、放入烤盤加蓋入溫暖濕潤處發酵至兩倍大。7、先在漢堡胚表面刷蛋液，然後撒上适量熟芝麻，同時烤箱180度 2023-07-04

tft每日頭條

> 美食

> 做蔓越莓餅幹怎麼烤出油了

做蔓越莓餅幹怎麼烤出油了

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注