和柿子餅相克的食物有海鮮、紅薯、黑棗等。海鮮裡面的蛋白質回合柿子裡的單甯酸發生反應,造成胃部不适。而紅薯、黑棗可能造成單甯酸和胃酸和水果發生反應,積累在胃中,造成胃部或者身體其他部位不适。
1、海鮮
像是魚、蟹、蝦等海鮮産品,裡面通常都含有大量的蛋白質和鈣,而柿餅裡面含有一定量的單甯酸,如果這些同時食用,那麼蛋白質和單甯酸很容易發生反應,在胃裡沉澱,造成腹部不适。
2、紅薯
可能很多人覺得紅薯和柿子餅是兩個完全不相幹的東西,就算同時吃也不會有什麼危害,其實不然。紅薯裡面含有大量的澱粉,到胃裡會産生胃酸,而再吃柿餅,就會導緻柿餅在胃裡沉積,難以排出。
3、黑棗
另外,黑棗和柿子餅一樣,裡面同樣都含有較多的單甯酸和果膠,大量使用之後,很有可能和胃液結合在一起,沉澱在胃裡面,患上結實或者其它疾病。
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