家常可樂雞翅-tft每日頭條

家常可樂雞翅

美食更新时间:2024-11-13 05:10:54

　　1、雞翅洗幹淨，一定要是多洗幾遍，把翅中的血水洗淨，洗幹淨後把每個雞翅上下兩面用刀拉幾道，這樣便于入味。

　　2、把雞翅拉好後，用姜片以及蔥段蒜末以及醬油把雞翅腌制半個小時以上，這樣我們的可樂雞翅的準備工作中就這樣做完了。

　　3、等腌制結束後，起鍋倒入少許油，等油溫上來後，把腌制好的可樂雞翅進行翻炒，翻炒至金黃色即可，這個火候溫度一定要掌握好，不要把雞翅烤糊了，烤糊了味道就不正了。

　　4、雞翅腌制的時候也是要加入鹹鹽的，鹹鹽一定要選擇精鹽，這樣翻炒雞翅的時候不用加入鹽了，等雞翅變成金黃色，倒入可樂。

　　5、隻要沒過雞翅就可以，不要倒入太多，再把腌制的那些殘料直接倒入鍋裡，這樣煮十分鐘，可樂收汁就可以了，這道可樂雞翅就做成了。

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