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腌制好的風幹草魚怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-12-12 23:09:59

腌制好的風幹草魚怎麼做才好吃?風幹魚切小段魚塊放入清水浸泡半小時,接下來我們就來聊聊關于腌制好的風幹草魚怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

腌制好的風幹草魚怎麼做才好吃(腌制好的風幹草魚制作方法)1

腌制好的風幹草魚怎麼做才好吃

風幹魚切小段。

魚塊放入清水浸泡半小時。

芹菜切段。

蔥切段。

大蒜切碎。

姜切片。

大蔥切片。

辣椒對半切開。

熱鍋下油,放入泡好的魚塊,小火慢煎。

煎至兩面金黃,裝盤備用。

鍋内加入蔥姜蒜炒香。

再将煎好的魚倒進去,輕輕地翻炒幾下。

倒入生抽、香醋,再輕輕翻炒幾下。

倒入清水,蒸煮三分鐘。

時間到了,加入芹菜,翻炒幾下。

倒入蒜葉和辣椒,翻炒兩分鐘。

出鍋。

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