八爪魚怎麼煮才咬得動-tft每日頭條

八爪魚怎麼煮才咬得動

美食更新时间:2025-01-10 06:04:24

　　1、準備食材：八爪魚，料酒，辣椒醬，食用油，蒜頭，生姜，大蒜，幹紅辣椒，花椒，洋蔥，青辣椒，鹽巴，味精，老抽。

　　2、首先将八爪魚清洗幹淨倒入鍋中并加入适量的清水。小貼士：大家在處理八爪魚的時候，記得用手摳去八爪魚的眼睛。

　　3、然後往鍋中加入一勺的料酒，開大火煮三分鐘。小貼士：加入料酒能夠很好的去除八爪魚的腥味。

　　4、接着把煮好的八爪魚撈出瀝幹。

　　5、然後往鍋中加入适量的食用油并加入一勺的辣椒醬。

　　6、接着把蒜頭剝好，生姜切生姜絲，大蒜切成薄片，然後把蒜頭，生姜，大蒜，幹紅辣椒，花椒一同倒入鍋中翻炒一分鐘。

　　7、接着把洋蔥切成薄片，青辣椒切成薄片，一起倒入中翻炒一分鐘。小貼士：青辣椒不宜炒太久，炒久了就會爛掉，這一點大家一定要注意。

　　8、然後把八爪魚倒入鍋中翻炒兩分鐘。

　　9、接着往鍋中加入适量的鹽巴和雞精，翻炒一分鐘。

　　10、然後往鍋中加入适量的老抽，翻炒一分鐘就可以出鍋了。

　　11、一道美味可口的爆炒八爪魚就做好了。

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