1、材料:麻葉、蒜蓉、普甯豆醬、油、雞精。
2、麻葉洗淨,用鹽水煮一下,去除澀味,可以放多點鹽,煮好撈起用鏟子壓幹水分;
3、開鍋下油,爆香蒜蓉;
4、加入麻葉翻炒,下适量普甯豆醬繼續翻炒均勻就可以了,最後調味便可上碟。
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