豬肝做法簡單又好吃的美食-tft每日頭條

豬肝做法簡單又好吃的美食

美食更新时间:2025-01-27 20:57:34

有夢想，美食就在你眼前！歡迎收看《尋吃計》

第三十一期，家常菜系列——豬肝炒雞蛋

豬肝的做法相信大家都知道很多，但是豬肝也可以和雞蛋一起炒這個估計你想不到吧！下面我就把步驟教給你，跟着我學起來吧！

豬肝做法簡單又好吃的美食（教你一個豬肝的新做法）1

主料：豬肝、雞蛋（2-3顆）

配料：辣椒（紅、黃）

調料：油、鹽、味精

豬肝做法簡單又好吃的美食（教你一個豬肝的新做法）2

洗幹淨豬肝後将豬肝切成片狀（豬肝可以切薄一點）

豬肝做法簡單又好吃的美食（教你一個豬肝的新做法）3

将雞蛋依次敲入碗中（大碗）用筷子将雞蛋攪散，再将切好的豬肝倒入雞蛋液中并攪拌均勻。

豬肝做法簡單又好吃的美食（教你一個豬肝的新做法）4

放入适量的鹽和味精繼續攪拌，攪拌均勻後放着備用。

豬肝做法簡單又好吃的美食（教你一個豬肝的新做法）5

生姜洗淨後切片再切絲。

豬肝做法簡單又好吃的美食（教你一個豬肝的新做法）6

彩椒洗淨後切成長條絲狀。

豬肝做法簡單又好吃的美食（教你一個豬肝的新做法）7

鍋加熱後倒入适量的油，待油溫8分熱後放入切好的生姜絲，用鍋鏟将生姜絲受熱均勻。

豬肝做法簡單又好吃的美食（教你一個豬肝的新做法）8

倒入調制好的豬肝雞蛋在鍋中慢慢翻炒。

豬肝做法簡單又好吃的美食（教你一個豬肝的新做法）9

有力度的可以将鍋拿起來翻炒，這樣能讓豬肝和雞蛋更好的黏合住。

豬肝做法簡單又好吃的美食（教你一個豬肝的新做法）10

待豬肝熟後起鍋之前放入切好的彩椒絲再翻炒3-4次就可以出鍋裝盤了。隻需要這幾步香噴噴的雞蛋豬肝就完成了，一上桌朋友就對這種做法表示很新奇，看着這麼漂亮的一道菜肴都會咽口水，這麼奇葩都是第一次聽說，邊吃邊稱贊一會功夫就掃光光了。

因為雞蛋是腥味很重的，豬肝也是腥味很大的。把它們兩個結合是難以想象的，其實做出來之後一點都不腥。你學會了嗎？好吃嗎？歡迎下方留言與我們互動哦！

這是我們的第三十一期美食節目，希望大家多多的支持和鼓勵~

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