1、将新買的活的生蚝清洗幹淨,放進幹淨的盆中,注意不要加水,在盆的表面蓋上濕布,放到冰箱中冷藏室,最多可以存活一周。
2、如果第二天就能吃上,那麼就把生蚝清洗幹淨,盆裡放一層水,不要漫過生蚝,保持生蚝的濕潤即可,或者蓋一個濕布,放在陰涼通風的地方。
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