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大蒜幹子炒肉絲怎麼做

美食 更新时间:2024-10-07 09:23:22

  1、材料:大蒜、幹子、肉絲、生粉、料酒、老抽、糖、鹽、雞精。

  2、肉絲用生粉和料酒抓一下,幹子切絲,大蒜切馬耳段;

  3、炒鍋内入油,冷油将肉絲滑炒開盛出待用;

  4、炒鍋内重新入油,将大蒜和幹子倒入翻炒一分鐘;

  5、倒入肉絲,加入糖,鹽,老抽和雞精翻炒均勻即可。

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