炎炎夏日啊，喝上一口這酸甜冰爽的水果茶，真是讓人心曠神怡，再此我向你推薦的樹莓套餐，樹莓果飲 樹梅的凍幹果，樹莓是一種休閑食品小吃，有一點兒酸酸，但營養價值很高的水果，樹莓在國際市場，有着黃金水果的美譽。很多人聽說樹莓，沒有聽說過樹莓凍幹果。

樹莓是樹莓呢？

它還是一種中草藥，俗稱覆盆子。我最早聽說這個覆盆子呢，還是從魯迅先生的文章《從百草園到三味書屋》裡面講到：如果不怕刺，還可以摘到覆盆子。走近果樹一看，樹上果然長滿了，密密麻麻的，還挺紮手的，文章裡還說，到這覆盆子呢，像用小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色，味都比桑葚要好的遠。柔嫩多汁，口感獨特，富含多種營養物質，根據果實顔色分為紅樹莓和黑樹莓，目前我國引種的樹莓品種都是從國外引進，其實最早在我國很多地方都有野生的樹莓。随着人們一些破壞，現在很少了。

這麼美味的水果為什麼要冰凍？會覺得新鮮的樹莓和應該比冰凍的更好吃。那你就錯了我們到特意來到超市尋找新鮮的樹莓，在這個超市的水果專區能看到常見的水果像蘋果啊，梨啊，葡萄啊都有，熱帶水果呢，也有像山竹，蓮霧，包括這個榴蓮。堅果類的呀，就是沒有發現樹梅。夏季正是樹莓成熟的季節，超市的水果專櫃怎麼就是沒有新鮮的樹莓出售呢？原來樹莓的果實和一般的果實不一樣，它質地很柔軟，組織狀态很松軟，如果采下來以後啊，最多最多能保持個半天，要不就會變顔色，或者長流水，如果不經過冷凍的話，很快就會失去水分，因此呢，必須經過冷凍以後的加工成各種産品，由于果實柔嫩，汁液豐富，難以儲存。所以剛剛摘下的樹莓都要用冷凍車運到冷凍車間進行速凍。那冷凍的樹莓營養成分會不會流失呢？

經過冷凍，它營養成分完全沒有流失的，因為一般的溫度是零下負30度到40度，水分還保持在其中，由于樹莓果中含有豐富的水楊酸以及多種維生素。一小盒125克速凍樹莓，大概超市的售價是18到20塊錢，也就是七八十塊錢一斤，新鮮的樹莓一公斤在50元左右，而速凍以後價格可是翻了幾倍。速凍樹莓當絕大部分還是用于樹莓産品的加工樹莓果汁，樹莓果汁顔色特别的鮮亮誘人，低溫速凍好的樹莓果呢，經過打漿調配後就是一瓶瓶鮮美的樹莓果飲了。可以可以制成果茶，果酒等

樹莓的主要功效：

1.覆盆子主要是用于遺精滑精，遺尿尿頻，陽痿早洩，目暗昏花，這個菟絲子具有補腎益精、養肝明目、安胎的功效。可用于腰膝酸痛、陽痿、早洩、遺精、遺尿、尿頻餘瀝、耳鳴、頭眩眼花、視力減退、先兆流産、帶下等症。玫瑰花可以活血化瘀，可以美容養顔對于女性比較好的這些藥物作用不同大部分是用于腎虛導緻的一些疾病的

2.覆盆子還具有健腦益智、美容養顔、防治癌症的功效，因為覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，并改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用;而覆盆子中所含的黃酮類物質，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，它們在護膚養顔方面也身手不凡。這類物質可以改善皮膚血液循環，增強皮膚毛細血管彈性，促進皮膚細胞再生，從而發揮美容養顔的功用;再者，覆盆子中含有一種非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症發生之功用。

覆盆子泡水喝的功效作用還有很多，還可以幫助我們達到中醫養生的效果，可以幫助我們達到一個調理全身生理機能的效果，對于提高我們自身的身體素質，抵抗病毒的侵襲都會産生很大的好處，大家都可以多喝一些。

我現在就教你一款非常簡單易學的樹莓奶昔的做法：

把這個速凍的樹莓和這個酸奶放在一起，然後呢，根據您的口味加上适量的糖，一攪拌就好了，怎麼樣，挺方便的吧，味道呀，你要不要也來一杯？

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