1、準備材料:芥菜絲300克、五花肉片100克、幹紅辣椒3個、花椒适量、油适量。
2、芥菜疙瘩洗淨去皮,切成細絲,然後用清水多洗幾次。
3、用油起鍋,爆香辣椒和花椒。
4、放入五花肉煸炒至熟。
5、芥菜絲倒入鍋内繼續翻炒至芥菜絲變軟,即可出鍋盛盤。
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