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四季豆幹飯步驟

美食更新时间:2024-11-25 16:03:54

　　1、主料：四季豆500克、大米200克、臘腸3根。

　　2、輔料：大蒜2瓣、鹽15克、雞精5克、黑胡椒5克、橄榄油2勺。

　　3、做法：

　　（1）買好材料，四季豆和臘腸還有蒜。

　　（2）四季豆洗好切丁，臘腸切片，蒜切末。放在一邊備用。

　　（3）燒開水後加米煮，這時候米要攪動，不然會粘在一起。

　　（4）煮到半生的時候就可以關火。

　　（5）找一個類是漏網的東西将米和水分離，再用涼開水沖一下米，降溫，用筷子紮幾個小洞，有利于大米散熱。

　　（6）熱鍋，加一點橄榄油，因為臘腸也是有油的，所以一點油就可以了。

　　（7）依次加入蒜蓉、臘腸、四季豆。

　　（8）加入鹽、雞精、黑胡椒，翻炒一下下，就關火，切記不能炒久了。

　　（9）放入電飯鍋鋪平。

　　（10）再加入米飯鋪平，按正常的煮飯按鍵就可以了。

　　（11）吃的時候拌一下就可以了，非常的好吃，而且簡單哦。

　　（12）最後不要忘記了米湯，和四季豆飯是絕配哦。

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