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補血烏雞湯如何做

美食 更新时间:2025-09-06 15:20:11

  1、原料:烏雞半隻。

  2、配料:紅棗十顆,桂圓十顆,枸杞十顆,老姜三片,大蔥一段。

  3、調料:料酒兩湯匙,精鹽一茶匙。

  4、姜片三片,大蔥一段,紅棗桂圓枸杞洗淨。

  5、燒開水,轉中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗幹淨。

  6、砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。

  7、放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時到五小時,出鍋放枸杞子即可。

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