1、用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑,用于染料和制藥工業;
2、亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性,作用與亞硫酸鈉相似。我國規定可用于蜜餞、餅幹、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液體...
3、食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。
4、醫藥工業用于生産氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡膠工業用作凝固劑。印染工業用作棉布漂白後的脫氯劑、棉布煮煉助劑。
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