已經立秋了,但是炎熱的天氣依然在繼續,而減肥也是不能停的,有的已經瘦下來了,有的還在減肥的路上。
提到減肥,不得不說一下減肥可以吃的主食。減肥期要少吃白米百面做的食物外,還要戒掉油炸的油條。可以吃的食物也有很多,像全麥粉做的饅頭,荞麥粉和玉米面做的面條,這些在減肥期都是可以吃的。
說到面條,減肥的人當中還是有一部分人很喜歡面食的,尤其是北方人。今天在這裡給大家推薦一道減肥期可以吃的荞麥面條,做法上會和以往做面條的方法不同,因為我們用到了撈汁來和面一起搭配食用,具體做法如下,快來學一下吧。
撈汁荞麥面食材:西蘭花、金針菇、大蝦、白芝麻
調料:鹽、味精、生抽、老抽、蚝油、陳醋、代糖、香油
做法步驟:
1.西蘭花切成小塊,金針菇根部切掉,洗淨後放入盆裡備用
2.蝦去掉外殼,洗淨後放碗裡備用
3.鍋裡加水,冷水把荞麥面條放入鍋裡煮熟,煮熟後撈出來過涼水
4.西蘭花、金針菇、大蝦分别焯水後,用水沖涼,控幹水分後放盆裡備用
5.碗裡加入鹽、味精、生抽、老抽、代糖、蚝油、白芝麻、陳醋和香油,做一個撈汁
6.将荞麥面條放入碗裡,把菜和蝦放在面上面
7.澆入涼開水,攪拌一下,撈汁荞麥面就可以吃了
雖然已經立秋了,但是天氣依舊還很熱,中午不知道吃什麼的時候,不妨試試這撈汁荞麥面,爽口勁道,味道上也是超級好吃。
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