1、材料:黃瓜1條,豆腐幹100g。輔料:醋适量,鹽适量,雞精适量,糖适量,辣椒油适量。
2、把豆腐幹切成薄片。
3、黃瓜洗淨拍碎切成小塊。
4、豆腐幹片和黃瓜塊放在一起,加入鹽和糖拌勻腌制15分鐘。
5、倒出析出的水分,加入蒜、醋、辣椒油調味即可享用。
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