【絲瓜湯】
絲瓜一條,西紅柿兩個,雞蛋兩個
①把絲瓜去皮,切片會快速煮熟
②西紅柿洗幹淨并切滾刀
③敲兩個雞蛋碗中并用筷子攪拌
④冷鍋倒适量清水,開火煮至沸騰
⑤水開後倒入絲瓜西紅柿,煮至沸騰,依次少量淋入雞蛋液,放一勺鹽,一勺雞精,少量熟油,少量的胡椒粉,煮至沸騰起鍋裝入湯碗食用
小貼士
雞蛋液最後放,一定要湯水煮開後依次少量倒入,煮開後即可以起鍋了
絲瓜香嫩爽口,湯汁清甜,加上西紅柿點綴,特别有食欲。小夥伴們,喜歡就嘗試做一下吧,有更好建議和技巧歡迎評論,喜歡小小就點點關注吧。
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