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鵝蛋的吃法禁忌

健康 更新时间:2024-09-27 11:55:51

  1、腌鵝蛋不能與雞蛋同食。因為鵝蛋忌雞蛋,同食傷元氣。

  2、肝炎病人不适宜吃腌鵝蛋。因為腌鵝蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇,這些物質都需要在肝髒中代謝,而肝炎病人的肝髒功能已減弱,吃腌鵝蛋後會增加其負擔,不利于肝炎病的康複。

  3、吃蛋過敏的人不适宜吃腌鵝蛋。有的人在鵝蛋後,常引起胃痛、腹瀉。還有的人吃蛋後全身皮膚起疹子。這都是過敏症狀,有這些症狀的人是不宜吃腌鵝蛋的。

  4、發熱病人不适宜吃腌鵝蛋。人在發熱時,因消化腺分泌減少,各種消化酶的活力下降,這時再進食高蛋白的腌鵝蛋,會引起腹脹和腹瀉等症狀。

  5、腹瀉病人不适宜吃腌鵝蛋。腹瀉病人的腸胃功能本已減弱,再吃腌鵝蛋,不但難以消化、吸收,還會加劇腹瀉,不利于康複。

  6、高血脂和腎髒病人不适宜吃腌鵝蛋。這類病人不宜多吃腌鵝蛋,否則,不但不利于康複,反而會使病情加重。

  7、皮膚生瘡化膿的人不适宜吃腌鵝蛋。中醫認為,鵝蛋具有“發物”作用,皮膚生瘡化膿的人吃腌鵝蛋吃多了,也會使病情加重,因而不宜多吃。

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