1、土豆粉100克、油1小勺、鹽1撮、雞蛋1個、青菜1把。
2、步驟:雞蛋液打散,放适量鹽 煎熟備用 油鍋放适量油,燒開一碗水,放鹽、适量高湯調味,倒入碗裡。
3、土豆粉洗幹淨備用 另起鍋燒開半鍋水 倒入土豆粉。煮至土豆粉體積膨大 撈出來放入湯裡 青菜燙熟,和雞蛋一起擺在土豆粉上即可。
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