1、食材:豆腐、榨菜(絲)、五花肉(已切絲)、水澱粉
2、将豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用
3、在鍋中加入2.5湯勺油燒熱,下入已切好的五花肉,加1湯勺料酒
4、加1湯勺生抽
5、翻炒翻炒
6、接着,合入豆腐和榨菜絲,加入一些清水煮開
7、然後,加1勺鹽
8、加0.5勺味精
9、調味翻勻
10、最後,加入水澱粉
11、勾芡翻勻,即成
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