1、原料:爬蚱300g、一小勺鹽2g、玉米澱粉、蔥花、香菜、胡蘿蔔絲兒、椒鹽兒、孜然粉、辣椒粉、燒烤料适量。
2、準備呆萌可愛的爬蚱,加一小勺鹽,适量的清水浸泡半個小時,控幹水分,拍上一層玉米澱粉。
3、油溫五成熱炸至金黃酥脆,撈出控油,放入鍋裡。
4、加入蔥花、香菜、胡蘿蔔絲兒、椒鹽兒、孜然粉、辣椒粉、燒烤料,大火翻炒均勻,幹煸爬蚱做好。
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