1、原料:蒜蓉、扇貝、生抽、粉絲。
2、蒜蓉炸變色,炸香。
3、扇貝用牙刷刷洗幹淨,然後用刀子撬掉蓋子。
4、細粉絲溫水泡軟。
5、扇貝擺在盤中,放上粉絲,炸好的蒜蓉。
6、倒入生抽或者海鮮醬油,如蒸籠5、6分鐘,即可。
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