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薄脆披薩餅怎麼做又酥又脆

美食 更新时间:2024-10-08 00:56:19

  曾經的披薩,也算的上是貴族美食。小小的一張面餅,上面點綴上不同的食材,就得百八十塊錢,而且還不太容易購買到。如今,披薩已經成為了街邊最常見的美食,一個小小的門面,就可以制作出各種不同口味的披薩,價格也随着普及率的提升而逐漸下降,成為了幾乎每個人都能夠吃得起的常見食物。

  薄脆披薩餅怎麼做又酥又脆(一種做法多種口味)(1)

  也許對于很多人來說,披薩餅最吸引人的地方,就在于它多變的口味,可鹽又可甜,也算的上是食物中比較特别的存在。其實,披薩的制作也算的上是西餐中最好駕馭的食物,隻需要一台烤箱,那麼各種口味的披薩都能輕松自制,如果你不信,就和我一起來看看,不同口味的披薩餅是怎樣做成的吧!

  薄脆披薩餅怎麼做又酥又脆(一種做法多種口味)(2)

  制作披薩餅,下面的面團是非常重要的,無論哪一種口味,面團的制作流程都不會有什麼改變,而面團的制作,其實也是家常又方便,隻要有一定的下廚經驗,都可以輕松get到。

  首先拿出我們平常吃的面粉,然後加入少量的清水和發酵粉,将它和成一個手掌大小的面團。随後放到溫暖的地方進行發酵,大概需要半天的時間,當面粉呈現出蜂窩狀的結構,并且比之前的面團要大一些之後,就發酵完成了。

  薄脆披薩餅怎麼做又酥又脆(一種做法多種口味)(3)

  然後将面團揉一揉,将裡面的空氣完全搓揉出來,再醒發兩三分鐘,之後用手按壓一下,再擀成一張圓形或者方形的面餅,披薩的底就算做好了。然後,我們就可以根據自己的口味,選擇不同的調料來制作披薩了。在這裡,給大家推薦幾款常用食材制作的披薩餅,非常的方便哦。

  缤紛水果披薩

  薄脆披薩餅怎麼做又酥又脆(一種做法多種口味)(4)

  制作這道甜口的披薩餅,我們需要準備火龍果、香蕉、芒果、黃桃等不同的水果,将這些水果都切成小塊兒,然後在披薩面團上抹上适量的沙拉醬或者番茄醬,可以根據自己的口味進行選擇,随後再加上一些奶酪碎。将切好的水果均勻的鋪在面餅上,在水果上面再放上适量的奶酪碎,随後将披薩胚直接放入預熱好的烤箱裡面。上火190度,下火220度,烤制15分鐘左右,美味的水果披薩就可以出爐了。

  蔬菜火腿披薩

  薄脆披薩餅怎麼做又酥又脆(一種做法多種口味)(5)

  如果不喜歡吃甜口的食物,那麼這款蔬菜火腿披薩值得一嘗哦!而且用這個披薩來對付不喜歡吃青菜的小朋友,也是非常不錯的方法呢!

  拿出一些青椒、蘑菇、火腿和玉米粒,玉米粒要先下水焯一下,這樣會熟的更快一些。随後将青椒和蘑菇切成小塊兒,火腿切成片,随後在披薩面餅上擠上一些番茄醬或者沙拉醬,最好用刷子将醬料刷均勻,如果喜歡稍微有點兒辣味兒的,也可以抹上一些牛肉醬。之後在面餅上鋪一層芝士碎,将蘑菇、青椒玉米粒和火腿均勻的擺上去,再蔬菜上面再鋪上一層芝士碎,随後将披薩餅放入烤箱中,上下火和水果披薩調成一樣,同樣烤制15分鐘,等芝士碎完全融化,拿出來有拉絲的效果,美味的蔬菜水果披薩就做好了。

  薄脆披薩餅怎麼做又酥又脆(一種做法多種口味)(6)

  除此之外,還可以用牛肉切成小顆粒,抹上胡椒醬做成牛肉披薩,或者幹脆拿出自己喜歡的大蝦等食材,均勻的擺在披薩面餅上,做成大蝦披薩。做法都是相同的,方法簡單很容易get到,是很好做的家常美食哦!

  如果哪一天,因為天氣太熱不想吃飯,那麼就給自己制作一下這些清清爽爽的披薩餅吧,不僅做法超簡單,價錢也比購買的要便宜很多,方便又實惠呢!

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