蚝油炒生菜的做法簡單-tft每日頭條

蚝油炒生菜的做法簡單

美食更新时间:2025-02-07 09:45:15

　　1、食材：生菜500g、蚝油兩勺、老抽兩勺、蒜适量、鹽适量。

　　2、蒜剁成蒜蓉，碗裡加了蚝油，蒸魚鼓油，雞精，料酒，胡椒粉攪勻備用。

　　3、鍋内加清水，糖，鹽，油，大火燒開。

　　4、大火燒開後關火下入生菜，翻面即可撈出瀝水，碼盤備用。

　　5、另起鍋，熱鍋冷油加入蒜末小火炒香。

　　6、加入一碗清水燒開。

　　7、加入備好的調味汁攪勻再次燒開。

　　8、燒開後淋入水澱粉勾芡。

　　9、待湯汁變得濃稠後關火，澆在碼好的生菜上面，吃的時候拌勻即可。

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