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辣拌蔥白

生活 更新时间:2024-09-12 02:16:50

  1、首先将蔥白洗淨後,切成5cm 長的段,将蔥白裡面的蔥心去掉後,切成細絲,泡入涼水中(夏天吃的話還可以用冰水浸泡),浸泡大約10分鐘。

  2、将辣椒面,鹽,糖拌勻,作為拌蔥白的小料。

  3、将泡好的蔥絲撈出,充分瀝幹水份。

  4、将拌蔥白的小料倒入蔥絲裡,拌勻後,倒入白醋,香油。

  5、最後撒上黑芝麻,拌勻即可。

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