正宗芝麻火燒怎麼做好吃-tft每日頭條

正宗芝麻火燒怎麼做好吃

生活更新时间:2025-11-12 15:56:58

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）1

鹹香芝麻火燒。我覺得其實就是黃橋燒餅啦，隻不過各地對燒餅的叫法都不一樣而已，這次做了鹹口的，滿足家人不同的口味。西式口味的蛋糕面包吃多了，來點接地氣兒的吧，中式餐點也不錯哦。

By 清風徐來XQ

用料

中筋面粉 115克
水 60克
白糖 10克
玉米油 15克
油酥
中筋面粉 80克
玉米油 35克
鹽 3克
表面裝飾
水适量
芝麻适量

做法步驟

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）2

1、首先，來準備并秤量好所需要用到的食材。

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）3

2、油皮材料全部放入面包機桶内，揉至出膜狀态。蓋保鮮膜醒發30分鐘。把油皮面團揪成10個小劑子，油酥也揪成10個小劑子。

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）4

3、油酥材料放盆裡，揉成團。也揪成10個小劑子。

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）5

4、用油皮包住油酥。

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5、收口捏緊。

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6、依次包完

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7、取其中一份擀長。

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8、再卷起來。

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9、依次卷好後蓋保鮮膜醒10分鐘。

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）11

10、醒好後将面團再次擀長。

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）12

11、卷起來。

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12、所有的卷起來後再蓋保鮮膜醒發30分鐘。

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）14

13、取一份擀長，然後撒适量鹽和切碎的香蔥。

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）15

14、從下方三分之一處往上折，再從上方三分之一處向下折。

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）16

15、繼續擀成長方形。

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16、表面刷一層薄薄的全蛋液。

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）18

17、然後撒上白芝麻，用手壓緊。依次放烤盤裡，烤箱210度，上下火，中層，烤13分鐘左右即可。

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）19

18、成品圖

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）20

19、成品圖

正宗芝麻火燒怎麼做好吃（鹹香芝麻火燒這樣做百吃不膩）21

20、成品圖

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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