1、禁忌一:燕窩性平屬水,可以和各種食物相配,沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,同時,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、禁忌二:吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、禁忌三:感冒發燒的時候,人體對燕窩營養吸收能力差,這個時候不要吃燕窩。
4、禁忌四:在服用其它藥物的時候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,隻是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
5、禁忌五:吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,幹燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡覺最好。
6、禁忌六:吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
7、禁忌七:不滿4月的新生兒不能吃燕窩,因為他們消化系統發育還不夠完全,吃燕窩可能會導緻消化不良。4月以後就可以食用,炖的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食欲,促進身體和智力的生長發育。
8、禁忌八:吃燕窩可以增強免疫力預防癌症,癌症患者化療、放療後,吃燕窩也能幫助康複、恢複元氣、補充營養、提高免疫力。
9、禁忌九:對蛋白質類食品過敏的朋友,比如說吃雞蛋會過敏的,可以從小量吃起,每次1克,兩天一次,再慢慢增加量。
10、禁忌十:對于服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。
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