現代生活的節奏快,學生忙學習,上班族忙工作,很多人都忙到沒有多少時間好好吃飯,一般都是狼吞虎咽,随便敷衍一下。但是,長此下去,對腸胃造成了不小的傷害,到時候花費在治療腸胃上的金錢和時間更多,得不償失。
所以,即使再忙,吃飯也要慢慢吃,這樣才能有利于身體的消化吸收,更有利于身體的健康。吃飯細嚼慢咽,可是有不少好處的:
1.有助于減肥。吃飯速度比較快的時候,一般吃的食物也比較多,身體一時間難以消化,容易堆積脂肪,進而造成肥胖。而細嚼慢咽,放慢了吃飯的速度,也相應的減少了進食量,吃進去的食物也更容易消化吸收,這對減肥是有很大幫助的。
2.可以保護口腔。吃飯慢慢吃,可以保護口腔粘膜,不會因為吃飯速度太快而容易咬到口腔上的粘膜,這樣還有利于唾液腺的分泌,可以有效防止牙龈炎以及口腔潰瘍等疾病。
3.可以起到保護腸胃的作用。吃飯慢慢吃,所攝入的食物被嚼的更細,更容易被身體消化吸收,可以減輕腸胃的負擔。而且在細嚼時,口腔唾液的分泌量會增加,在進入胃部時,會産生一種膜,這種膜可以起到保護胃的作用。
4.預防大腦老化。細細咀嚼食物時,大腦皮層的運動會增加,從而可以有效的預防大腦老化。
5.有益于視力的保護。相關科學資料顯示,長期吃流食,或是吃飯時很少咀嚼,會導緻眼球水晶調節能力下降,視力會減退,而吃飯時細嚼慢咽,對保護視力有益。
6.對心髒有益。進食過快,會使心跳加快,情緒變得緊張,對心髒不利。反之,吃飯時細嚼慢咽,可以使人心緒變得平穩,心情會比較愉悅,有益于身體的健康。
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