怎麼炒腐竹?腐竹切段,青椒、紅椒去籽切塊、木耳撕成小塊,大蔥切片,下面我們就來聊聊關于怎麼炒腐竹?接下來我們就一起去了解一下吧!
腐竹切段,青椒、紅椒去籽切塊、木耳撕成小塊,大蔥切片。
腐竹焯水後撈出。
起鍋燒油加入紅幹辣椒、蚝油、蔥、蒜爆炒,加入青椒、紅椒、木耳繼續翻炒。
加入腐竹、鹽、雞精、胡椒粉、老抽調色,直到炒熟。
炒熟出鍋裝盤即可食用。
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