1、米蕉:生長在南方熱帶地區,香蕉較小,而且皮比較薄,有一種香味,吃起來很甜。
2、芝麻蕉:香蕉很小,但是果實飽滿,皮上面有類似于芝麻的斑點,所以叫它芝麻蕉。
3、李林蕉:香蕉果皮比較薄,果肉比較細膩,但是味道很特别,甜中帶有一些酸味。
4、北蕉:香蕉産地在台灣,成熟後果實有些彎曲,它吃起來比較滑膩而且甜味中帶有一種香味。一般可以在三月份或者六月份購買。
5、西貢蕉:香蕉兩端是尖的而且果肉比較飽滿,形狀比較大。它的果皮是薄的,顔色是淡綠,果肉呈白色,味道比較甜,非常好吃。
香蕉香蕉芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5米(10~11.5尺),寬65厘米(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。原産亞洲東南部,台灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。西藏也有栽培。
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