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石斛的功效與作用及食用方法

美食 更新时间:2024-11-29 04:37:05

  1、增強體質,石斛具有滋陰養血的功能,石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

  2、補益脾胃,石斛對脾胃病中常見的緻病菌—幽門螺杆菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺杆菌陽性的病症,同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。

  3、熬膏,洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬制成膏狀飲用。生吃取一些新鮮鐵皮石斛,洗淨入口細嚼。

  4、煎湯,洗淨切碎或拍破加水入鍋用先煎煮30分鐘,後放入其他食材再煮30分鐘,可重複煎煮,連渣食用。

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