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桃樹膠烘焙的方法

美食 更新时间:2024-11-30 14:31:17

  1、食材:桃膠5克、雞蛋4個、蔥花适量、食用油适量

  2、把桃膠泡發二十四小時,期間多次換水,挑出雜質。

  3、打适量雞蛋,加幾滴醬油,适量的鹽。

  4、攪拌至筷子夾不出雞蛋為止。

  5、在加入水比例在一個雞蛋一個半到兩個等量的水,放入蔥花和油,加入桃膠輕輕攪拌均勻就可以了。

  6、把整盒雞蛋加桃膠放入蒸鍋中,時間需要自己調整,蒸鍋不同,雞蛋羹的量不同,蒸的時間也不同,蒸鍋蒸23分鐘即可。

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