1、功效與作用:滋陰潤肺、除燥清熱、止咳。
2、營養價值(好處):果實有豐富的多糖和人體所需的氨基酸,對人體有保健作用。
3、禁忌人群:凡大便清洩者和體内熱盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。
4、怎麼吃:海底椰的果肉可用來炒、焖或者煲湯、與瘦肉搭配煮食即可。可在海底椰殼上刮一個破口,放入吸管飲用,亦可将椰肉切下食用。可将海底椰内的果肉和汁液作為火鍋配料食用。
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