1、食材明細:水晶皮6張、胡蘿蔔半根、苦苣50g、黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬1勺;
2、胡蘿蔔擦絲,用水焯熟胡蘿蔔絲;
3、雞蛋用平底鍋煎熟,雞蛋切絲;
4、蝦仁用水焯熟;
5、水晶皮泡軟後,放入苦苣,雞蛋,胡蘿蔔絲,蝦仁也包進去包好;
6、擺盤,準備一小碟番茄醬即可。
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