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推薦呼倫貝爾美食歡迎大家來品嘗

美食 更新时间:2024-12-01 09:08:56

呼倫貝爾的美食我們可能看過不少,但是很多都是隻介紹了這裡的特色美食、并沒有介紹去哪裡吃,今天我這個土生土長的呼倫貝爾人就來說說那些當地人推薦的美食店,店名、推薦菜、人均價格還有地址都有介紹,非常詳細,由于獨特的地理位置,所以呼倫貝爾不僅有其獨特的蒙餐、還有正宗的俄餐和東北菜,具體哪些我們接着往下看。

一、蒙餐鍋茶

蒙餐鍋茶,是必點的一道美食,海拉爾有遠近聞名的蒙餐館,這裡的鍋茶堪稱一絕,風味純正且富有民俗氣息,來到這就會體驗到濃厚又正宗的蒙文化。

把金黃的炒米、濃香的牛肉幹和香醇的奶皮等材料放在鍋裡用黃油反複翻炒,不一會兒,就會有奶香溢出,這時趁勢加入牛奶和磚茶,小火慢炖片刻,等奶香、茶香、炒米以及牛肉幹的濃香交織在一起,翻滾後便可飲用,品上一口,是何等的美味!放一會兒上面便結了一層薄薄的奶皮兒,十分濃郁。

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1.諾敏塔拉奶茶館

當地很受歡迎的一家奶茶館,體驗蒙古早餐的好去處。奶茶是每桌必點,會現場炒好了再加奶茶煮開,裡面有奶皮子、炒米、牛肉幹。

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2.阿媽奶茶蒙古美食坊

很有特色的民族店,當地人推薦,一進大廳就能感受到蒙古族的氣氛,晚上的時候還有民族歌舞表演。他家的奶茶鮮香醇厚,果子也奶香濃郁,奶茶和鍋茶不一樣,鍋茶會加炒米這些進去炒,炒完之後煮。還推薦他家的手把肉,沒有羊膻味。

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3.相約草原蒙元文化食府

這家店在呼倫貝爾當地的口碑很好,奶茶便宜又好喝,牛羊肉和其他菜品也都不錯,是家庭聚餐的好地方,而且離成吉思汗廣場很近,附近的街晚上很繁華,也是看夜景的好地方。

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二、火鍋

呼倫貝爾草原均為優質牧草,無污染且營養豐富,吃這些牧草長大的牛羊肉質鮮嫩可口,不吃涮肉相當于沒來過呼倫貝爾,在别的地方吃的涮肉都吃不出草原涮肉的味道,這邊的火鍋主要以牛羊肉為主,加各種配菜,下面我推薦幾家比較好的店。

1.菌香原健康主題火鍋

呼倫貝爾排名第一的飯館,也是當地人常去的一家店,性價比超高,來呼倫貝爾一定要來吃。每人一個小火鍋,更加衛生,食材的話,特色是菌菇湯和各類菌菇,湯底鮮香濃郁。牛羊肉質量很棒,十分鮮嫩也不膻,蔬菜分量也很大,調料的話韭菜花必吃。

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2.風味火鍋城

當地人極力推薦的火鍋店,新鮮供應的牛羊肉,特色是炭火銅鍋,清水不加底料,保持涮品的原汁原味,裝修也具有草原風情,真正體現内蒙古涮肉風味,建議品嘗他家的特色蒙古奶茶,鹹鹹的特别香醇。

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3.索倫嘎五彩涮

當地比較出名的火鍋店,美團點評上排第二,店内很幹淨,關鍵是火鍋是一人一個小銅鍋,涮起來非常有感覺,而且肉的口感都是非常好的,整個餐廳吃火鍋就非常的有格調

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三、燒烤

由于呼倫貝爾地處東北,所以除了烤全羊,各式燒烤也很豐富且味道正宗。三五好友聚聚,撸串喝酒侃大山,需要提前預定,不然會沒有位置,古城附近的露天燒烤店比較多,在這裡,串 啤酒 毛豆 拍黃瓜 花生是标配。

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1.小亮燒鴿子

當地人極力推薦的特色燒烤,烤鴿子和豬蹄是特色。

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2.呂輝小串燒鴿子

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3.美好時光串店

一家海拉爾都比較熟悉的老店,環境和裝修都不錯,樓上有包房,适合朋友聚餐。飯點的時候人很多。

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4.老院子燒烤

牙克石的烤肉在内蒙很有名,而老院子燒烤是牙克石的老店了,可以說這是海拉爾的“外來戶”店面的規模一直在擴大,口味是一如既往的好吃,肉的質量也很好,有烤盤及烤串可以選,還可以提供兒童座椅。

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5.老阚頭燒烤

生意很火爆的一家店,烤豬蹄是最大的特色,回頭客超級多。除了豬蹄和豬尾,其他的菜相對一般。

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四、俄餐

盧布裡

吃膩了火鍋、奶茶、手把肉,可以嘗嘗正宗的俄餐,呼倫貝爾俄式西餐人氣第一的一家店,也是一定要打卡的地方就是盧布裡西餐廳。奶酪包是招牌,芝士和黃油特别多,建議趁熱吃,剛上來的時候是最好吃的,軟嫩可口。瓦罐牛肉也是招牌,一定要點。格瓦斯是俄羅斯的特色飲品,是經過大列巴發酵的,有面包的清香,被稱為液體面包,帶有一定的酒精但是度數很低。

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五、東北菜

上面我們說了,由于地處東北,所以這邊的飲食習慣也有受一些影響,且東北菜會很正宗。在這裡介紹一家東北菜骨頭館。

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老三骨頭館

東北菜為主的創新菜館,評價非常高,肉食愛好者的天堂,羊蠍子是必點菜,味道一級棒!和其他地方羊蠍子不太一樣的是,這邊的羊蠍子不是火鍋也不帶湯,不過味道純正,肉也很入味,煮的也很爛。

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六、其他

頂頂湯火牛排

主打牛排牛尾鍋,開鍋可以先喝湯,再吃肉,牛排肉質很好,很厚很軟嫩,牛尾也非常的整,每個人會配一把小刀,方便自己切着吃,店家還有配小料,推薦愛吃肉的你,絕對滿足哦!

還有呼倫貝爾的鐵鍋焖面也值得一試,一個大鐵鍋裡放入土豆,豆角,牛肉,面和一些調料,美味勁道又實惠哦。

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七、呼倫貝爾特産

無論去哪裡,都是要帶一些當地的特色作為伴手禮帶回去給親朋好友,推薦以下幾樣:

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1.奶酪/奶幹/奶片:草原上的奶制品更加醇香濃郁。

2.果幹:藍莓幹、沙果幹、蒲公英茶,大興安嶺這邊盛産藍莓果,實惠又天然。

3.蘑菇:東北的榛蘑很有名

這些可以去超市購買,價格和質量都更有保障。

4.牛肉幹:可以到超市或者特産商店購買

5.俄羅斯零食:因為滿洲裡與俄羅斯接壤,所以這裡有很多店鋪售賣俄羅斯進口食品,推薦一些美味的俄羅斯小零食。

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