1、蘿蔔羊肉餡: 白蘿蔔150g,羊肉餡250g,大蔥50g,生姜20g,花椒水5大勺,生抽 2茶匙,料酒 1茶匙,香油 1茶匙,鹽 1/2茶匙。
2、香菜羊肉餡:羊裡脊250克,香菜100克,豬肉(肥)100克,雞蛋150克,醋5克,香油5克,大蒜10克,鹽3克,味精2克,醬油5克,胡椒粉2克,姜10克,大蔥20克,植物油20克。
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