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兒童補鋅吃什麼

健康 更新时间:2024-09-29 17:14:22

  1、金針菇菜膽

  原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蚝油、水澱粉。

  此道菜含鋅量約12.9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體内的含鋅量。紅、黃、綠顔色的搭配,很容易調動孩子的食欲。

  2、圓白菜炒肉絲

  原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。

  此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤燥補虛的功效,對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

  3、油潑莴筍

  原料:嫩莴筍、蔥絲、橄榄油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。

  此道菜清淡、爽口,含鋅約7.86毫克。莴筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍,對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。

  4、蘿蔔番茄湯

  原料:胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。

  此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品,對兒童疳積有一定療效。

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