1、糯米加水浸泡2小時,幹荷葉泡至變軟。
2、姜切片,香菇雞肉切塊。
3、鍋中放油,加姜,香葉,放雞肉,炒至變色,加老抽,鹽,香菇。
4、倒入糯米,翻炒均勻。
5、用荷葉包好,隔水大火35分鐘。
6、好吃的糯米雞就做好了。
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