1、一個雞蛋煎好,灑黑胡椒備用,一個雞蛋在碗裡打散做雞蛋液,把雞蛋液抹在面包片一側即可。
2、牛排正面兩分鐘反面兩分鐘。
3、牛排出鍋,切合适大小放置,把面包抹了雞蛋液的一面朝下,小火放鍋裡煎一分鐘,鋪上芝士片,煎面包的過程就可以微微融化芝士片。
4、面包抹蛋液一面煎到金黃酥脆,把牛排,煎蛋,生菜(可以再加一片低脂火腿),加少許蛋黃醬和适量番茄醬。
5、把面包片蓋好,用保鮮膜包的四四方方,然後用刀從中間連着保鮮膜一起切開。這樣吃的時候方便,餡料也不會掉出來。
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