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爆米花的家庭做法

美食 更新时间:2025-04-04 20:53:27

  1、食材:玉米粒80g、細砂糖30g、玉米油40g。

  2、準備小粒玉米,超市都有賣,細白砂糖。

  3、鍋燒熱,小火倒玉米油,油量約40g。

  4、涼油直接倒玉米粒,翻拌勻,讓每粒玉米粒都粘上油。

  5、待玉米粒有開始開花的了,就蓋上鍋蓋,一定要及時蓋上鍋蓋呦。

  6、蓋好鍋蓋,輕輕晃動一下鍋,待沒有噼裡啪啦的響聲了,玉米粒基本就爆完了。

  7、關火開蓋,把糖均勻撒在玉米花上,趁熱翻拌勻,倒出。

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